Інтерес українських аграріїв до вирощування нішевих культур, зокрема сочевиці, зростає. Ця культура має стабільний попит як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Про це йдеться у KURKUL.COM
Серед актуальних ринків збуту української сочевиці — Туреччина, Південно-Африканська Республіка, країни Південної Америки та Європи.
Крім того, сочевиця відносно невибаглива у вирощуванні та водночас належить до дорогих культур. Якщо говорити про ціни, то фуражна сочевиця в Україні наразі коштує від 24 до 27 тис. грн з ПДВ за тонну — залежно від регіону та умов продажу.
В Україні культивують як вітчизняні, так і імпортні сорти сочевиці. Та оскільки вітчизняного посівного матеріалу поки що не так багато, агровиробники використовують здебільшого насіння іноземної селекції.
Існують три основні сорти сочевиці: коричнева, зелена і червона. Для вирощування сочевиці в Україні найкраще підходять сорти, стійкі до кліматичних умов нашої країни, особливо до посушливих періодів та холодів на початку вегетаційного періоду.
Фахівці радять вирощувати сочевицю в регіонах з помірно континентальним кліматом, які влітку добре прогріваються і мають прохолодну осінь.
Сочевиця віддає перевагу не надто вологим і добре дренованим ґрунтам. Такі умови є в південних регіонах — Одеській, Херсонській, Запорізькій областях, де клімат відносно теплий.
Центральні області, такі як Кіровоградська, Черкаська та Полтавська, також мають сприятливі ґрунтові умови. Однак важливо, щоб землі були добре дренованими й не надто схильними до накопичення вологи.
У північних регіонах, зокрема в Чернігівській і Сумській областях, клімат дещо прохолодніший, а ґрунти — важчі. Але, якщо вибирати сорти сочевиці, стійкі до низьких температур, і застосовуючи належну агротехніку, можна і тут досягати бажаних результатів.
Важливим фактором залишається кількість опадів — надмірно вологий клімат може призвести до захворювань рослин. Саме тому області з помірними дощами та досить теплими літніми місяцями підходять якнайкраще для сочевиці.
